Je vais vous présenté ma façon de faire pour préparer une pâtée maison, dont les oiseaux raffolent, quand je leur mets la pâtée industrielle, elle reste longtemps dans la mangeoire, alors qu’avec celle que je leur prépare ils adorent.
Pour les ingrédients on aura besoin de :
- Un grand verre de jus d’orange.
- 4 Œufs durs.
- De la chapelure.
- Semoule ( smida r9i9a)
- 3 grandes carottes
- Une betterave de taille moyenne (l barba )
- Quelques biscuits qu’on trouve dans le commerce.
- 6 comprimés de Levure de Bière.
- Pâtée industrielle, selon les oiseaux pour lesquels vous préparez la pâtée, rouge, jaune ou carrément sans colorant.
Comment on procède :
-Vous prenez la semoule et vous ajoutez son volume en eau bouillante et vous laissez la semoule gonflée.
- Vous râpez les biscuits.
- puis les carottes.
-puis la bettrave.
- Vous râper les 4 œufs entiers.
- Vous ajoutez la semoule et la chaplure.
- Ecrasez la levure de bière avec une cuillère et vous l’ajoutez au mélange.
- Vous mélangez et malaxez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la pâtée industrielle pour oiseaux rouge et le colorant.
- malaxez encore une fois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Pour la pâtée pour oiseaux sans colorant vous ajoutez la pâtée blanche, sans colorant.
- Malaxez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
- ensuite faite des boules, comme de boulettes de sardine, ou quand on prépare un bon mechoui de kefta
Vous conservez dans le congélateur, et vous ne faites sortir que ceux que dont vous avez besoin et que vous allez utiliser tout de suite.
Pour les ingrédients on aura besoin de :
- Un grand verre de jus d’orange.
- 4 Œufs durs.
- De la chapelure.
- Semoule ( smida r9i9a)
- 3 grandes carottes
- Une betterave de taille moyenne (l barba )
- Quelques biscuits qu’on trouve dans le commerce.
- 6 comprimés de Levure de Bière.
- Pâtée industrielle, selon les oiseaux pour lesquels vous préparez la pâtée, rouge, jaune ou carrément sans colorant.
Comment on procède :
-Vous prenez la semoule et vous ajoutez son volume en eau bouillante et vous laissez la semoule gonflée.
- Vous râpez les biscuits.
- puis les carottes.
-puis la bettrave.
- Vous râper les 4 œufs entiers.
- Vous ajoutez la semoule et la chaplure.
- Ecrasez la levure de bière avec une cuillère et vous l’ajoutez au mélange.
- Vous mélangez et malaxez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la pâtée industrielle pour oiseaux rouge et le colorant.
- malaxez encore une fois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Pour la pâtée pour oiseaux sans colorant vous ajoutez la pâtée blanche, sans colorant.
- Malaxez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
- ensuite faite des boules, comme de boulettes de sardine, ou quand on prépare un bon mechoui de kefta
Vous conservez dans le congélateur, et vous ne faites sortir que ceux que dont vous avez besoin et que vous allez utiliser tout de suite.
mais une fois que vous aurez terminé la préparation de la patté, avec les chaleurs actuelles, vous le prenez pour vous, question de se désaltéré. 
c'est quoi la levure de bière?. et ou ont peux la trouver? et comment sa s'appelle en darijja?
